อาหารการกิน

ลมหนาวพัดมาเยือนอีกครั้ง ทั่วทิศในถิ่นไทย อากาศเย็นลง ตามชนบทห่างไกล เมื่ออากาศหนาวมาเยือน คนเฒ่าคนแก่ จะสุ่มกองไฟที่ลานบ้าน ลูกหลานจะมารวมตัวกันผิงไฟไล่ความหนาว ไม่ได้นอนซุกผ้านวมเหมือนคนเมือง เพราะผ้านวมที่มีนั่นคงไม่อาจทานความหนาวของสายลมได้ เมื่อมีการพูดคุย ก็ย่อมมีของกิน เป็นกับแกล้ม ฟังเรื่องเล่าจากกองไฟ คนเฒ่าคนแก่ จะสอนลูกหลาน ถ่ายทอดประสบการณ์ที่คึกคะนองของตนเองในยามเมื่อวัยรุ่น คนรุ่นพ่อแม่ก็จะปิ้งข้าวเหนียวที่นึ่งสุกใหม่ๆ ทาด้วยไข่ไก่สดๆ ที่แอบหยิบมาจากรังไก่ใต้เล้าข้าว กลิ่นข้าวจี่หอมฟุ้ง ยั่วน้ำลาย แต่ละบ้านจะดูเหมือนมีการชุมนุมรอบกองไฟ เป็นที่สนุกสนาน

เคยกินกันไหม "หวานเย็น" คำถามที่ชวนให้คิดถึงอดีต ในวัยที่กินอะไรก็อร่อย ถ้าอากาศร้อน ๆ แบบนี้ เด็กแถบบ้านนอกนั้นจะให้หาไอศกรีมกินให้หายร้อน ค่อนข่างจะเป็นไปได้อยาก แต่สิ่งที่ทำให้หายร้อนได้ ก็มี "หวานเย็น" นี่แหละ สำหรับบ้านไหนที่พอมีทุนซื้อตู้เย็นเป็นสมบัติส่วนตัวก็จะทำเอง ส่วนบ้านไหนที่ไม่มีตู้เย็น ร้านขายของชำก็จะทำไว้บริการ ด้วยราคาที่เด็กๆ พอจะหาซื้อได้